Tempero Baiano

Sobre o Tempero Baiano:

O tempero baiano é um mix de ingredientes utilizados para dar sabor, aroma e picância aos alimentos.

Normalmente, mistura-se cominho, coentro, alho em floco, pimenta da Jamaica e do Reino e cúrcuma.  

Curiosidades do Tempero Baiano:

O Tempero Baiano faz muito sucesso entre os turistas que visitam o Brasil.  

Preparos com Tempero Baiano:

Vai bem em caldos e carnes ensopadas

Benefícios do tempero baiano

Além, é claro, de trazerem inúmeros benefícios para a saúde. Veja a seguir:

ü  Cominho: fonte de ferro, fibra, proteína e minerais. Auxilia na digestão, diminuição do estresse e insônia.

ü  Mostarda: tem propriedades anti-inflamatórias, principalmente em caso de dores musculares. Possui ferro, cálcio, magnésio, ômega 3, selênio e zinco.

ü  Pimenta do reino: auxilia a queima de calorias e melhora a digestão. Possui ferro, magnésio, potássio, zinco e cálcio.

ü  Coentro: fonte de ferro, magnésio, manganês e fibras dietéticas. Auxilia o tratamento de doenças do estômago e do intestino.

ü  Colorau: tem propriedades excelentes para o corpo como antioxidantes que combate as células de envelhecimento, taninos, vitaminas B2 e B3.

ü  Orégano: um poderoso digestivo e ajuda a manter o coração saudável. É antisséptico, anti-inflamatório, possui vitaminas A, C, B e K.

ü  Louro: digestivo, estimulante e expectorante.

ü  Pimenta a pimenta calabresa ajuda na queima de gordura e pode ser uma ótima aliada nas dietas. Também ajuda na saúde do coração